>

recepty

předchozí recept

Čokoládové brownies

čas přípravy 40 minut
náročnost 3
počet 8 porcí
ingredience
  • 1 hrnek mletých vlašských ořechů
  • 1/2 hrnku kokosové mouky
  • 1/2 hrnku praženého kokosového másla
  • 2 kusy vajíčka
  • 2 kusy žloutků
  • 1 lžička vanilky
  • 1/2 hrnku horké vody
  • 50 g kakaové hmoty
  • 150 g kokosového oleje
Proč se do receptu pustit?

Brownies s arašídovým máslem patří mezi naše největší favority. Co si ale budeme povídat, arašídové máslo je velmi spornou potravinou. Při testování  arašídových máslem na VŠCHT zjistili velký obsah mykotoxinů. My jsme naprosto spokojeni s praženým kokosovým máslem, které je jeho ideální náhradou a mi si tak tu božskou chuť nemusíme odepřít. 

postup

1. krok

Troubu předehřejeme na 175°C a do nádoby velké zhruba 30x20 cm vložíme pečící papír.

 

2. krok

V misce smícháme teplou vodu, kakao a nektar. Mícháme do hladka. Poté přidáme kokosový olej a kakaovou hmotu. Dále vejce, žloutky a vanilku. Opět zamícháme.

 

3. krok

Do větší misky nasypeme mleté nebo na jemno nadrcené vlašské ořechy a mletý kokos. Vše promícháme a do ořechové směsi vlijeme tekutou hmotu, kterou jsme si připravili v předchozím kroku. Vše dobře promícháme.

 

4. krok

Těsto dáme do nádoby. Kokosové máslo dáváme rovnoměrně na těsto a tvoříme špejlí nebo lžičkou v těstu máslové víry. Nebo můžeme dát brownies rovnou péct a zdobit praženým kokosovým máslem až před servírováním.

 

5. krok

Pečeme 15-20 minut. Necháme vychladnout a podáváme. 

 

 

nakup si na recept

Pražené kokosové máslo

cena 179 Kč

Kokosová mouka

cena 179 Kč

Panenský raw kokosový olej

cena 199 Kč

košík

Ceny jsou uvedeny s DPH.

tvůj nákupní košík je prázdný

nahoru