>

Kokosová Panna Cocotta

čas přípravy 20 minut příprava a 4 hodiny chlazení
náročnost 2
počet 2 porce
ingredience
  • 2 lžičky kokosového cukru
  • 10 kusů kumquat
  • 1/2 kusu grepu
Proč se do receptu pustit?

Veganská panna cotta, do které se prostě zamilujete!

postup

1. krok

Zapneme sporák, dáme na něj hrnec a nalijeme do něj celou plechovku kokosového mléka. Přidáme cukr a agar. Počkáme až se vše začne vařit a poté čekáme na zhoustnutí. 

 

2. krok

Mezitím si připravíme kumquaty na omáčku. Nakrájíme je i se slupkou na kolečka. Pokud mají pecky, tak je vyndáme. 

 

3. krok

Mléko již zhoustlo. Přidáme vanilku. Zamícháme, odstavíme hrnec a jdeme dělat omáčku. 

 

4. krok

Na pánev dáme šťávu z grepu. Přisypeme nakrájené kumquaty. Několik koleček necháme na ozdobu. Čekáme až se omáčka vyvaří a přidáme palmový nektar. Nyní budeme omáčku redukovat (asi 5 minut).

5. krok

Vychladlou panna cottu lijeme do skleniček. Dáme je do chladu na 4 hodiny odležet a  ztuhnout. Před servírováním na ně dáme omáčku. 

 

 

nakup si na recept

Divoký palmový nektar

cena 49 Kč

Kokosové mléko

cena 69 Kč
objem 400 ml

Tohle ti bude taky chutnat

x

košík

Ceny jsou uvedeny s DPH.

tvůj nákupní košík je prázdný

nahoru