kokosový nindža právě slézá z palmy, dej mu chvilku
>

Kokosová Panna Cocotta

čas přípravy 20 minut příprava a 4 hodiny chlazení
náročnost 2
počet 2 porce
ingredience
  • 2 lžičky kokosového cukru
  • 10 kusů kumquat
  • 1/2 kusu grepu
Proč se do receptu pustit?

Veganská panna cotta, do které se prostě zamiluješ!

postup

1. krok

Zapni sporák, dej na něj hrnec a nalij do něj celou plechovku kokosového mléka. Přidej cukr a agar. Počkej až se vše začne vařit a poté počkej na zhoustnutí. 

 

2. krok

Mezitím si připrav kumquaty na omáčku. Nakrájej je i se slupkou na kolečka. Pokud mají pecky, tak je vyndej. 

 

3. krok

Mléko již zhoustlo. Přidej vanilku. Zamíchej, odstav hrnec a jdi dělat omáčku. 

 

4. krok

Na pánev dej šťávu z grepu. Přisyp nakrájené kumquaty. Několik koleček nech na ozdobu. Počkej až se omáčka vyvaří a přidej palmový nektar. Nyní  omáčku redukuj (asi 5 minut).

5. krok

Vychladlou panna cottu nalij do skleniček. Dej je do chladu na 4 hodiny odležet a  ztuhnout. Před servírováním na ně dej omáčku. 

 

 

nakup si na recept

Divoký palmový nektar

cena 249 Kč

Kokosové mléko

cena 69 Kč
objem 400 ml

Tohle ti bude taky chutnat

x

košík

Ceny jsou uvedeny s DPH.

tvůj nákupní košík je prázdný

nahoru