>

Kokosové cupcakes

čas přípravy 10 minut příprava 25 minut pečení
náročnost 2
počet 6 porcí
ingredience
  • 150 g kokosová mouka
  • 150 g špaldové mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
Proč se do receptu pustit?

Podle nás jsou tohle ty nejkokosovější, ale také nejzdravější cupcakes, jaké jste kdy jedli. Navíc je jejich příprava tak jednoduchá. 

postup

1. krok

Rozsekněte mladý kokos, vodu uschovejte, vydlabejte maso a smíchejte s rozpuštěným máslem a cukrem. Vše důkladně rozmixujte najemno.

2. krok

Přidejte vejce a vanilkový lusk, teď už promixujte jen jemně.

3. krok

Směs vlijte do misky a přidejte mouku i prášek do pečiva. Na závěr vmíchejte polovinu čerstvé kokosové vody. 

4. krok

Připravte si formy na cupcakes a naplňte je ze 3/4 těstem. Vložte je do trouby rozehřáté na 180 stupňů a nechte je péct asi 25 minut. 

5. krok

Výsledkem jsou nadýchané košíčky s chutí a vůní kokosu, která se vám teď nejspíš line celým bytem. Pokud máte rádi cupcakes s krémem, potom rozmíchejte některé znašich kokotell s rozpuštěným kokosovým olejem do požadované konzistence, případně doslaďte a dejte na cupcakes. Lahoda!

nakup si na recept

Mladý kokos thajský ořezaný

cena 79 Kč

Kokosová mouka

cena 89 Kč

Kokotella karamel

cena 59 Kč

Panenský raw kokosový olej

cena 49 Kč

Tohle ti bude taky chutnat

x

košík

Ceny jsou uvedeny s DPH.

tvůj nákupní košík je prázdný

nahoru