>

Kokosové cupcakes

čas přípravy 10 minut příprava 25 minut pečení
náročnost 2
počet 6 porcí
ingredience
  • 150 g kokosová mouka
  • 150 g špaldové mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
Proč se do receptu pustit?

Podle nás jsou tohle ty nejkokosovější, ale také nejzdravější cupcakes, jaké jsi kdy jedl. Navíc je jejich příprava tak jednoduchá. 

postup

1. krok

Rozsekni mladý kokos, vodu uschovej, vydlabej maso a smíchej s rozpuštěným máslem a cukrem. Vše důkladně rozmixuj najemno.

2. krok

Přidej vejce a vanilkový lusk, teď už promixuj jen jemně.

3. krok

Směs vlij do misky a přidej mouku i prášek do pečiva. Na závěr vmíchej polovinu čerstvé kokosové vody. 

4. krok

Připrav si formy na cupcakes a naplň je ze 3/4 těstem. Vlož je do trouby rozehřáté na 180 stupňů a nech je péct asi 25 minut. 

5. krok

Výsledkem jsou nadýchané košíčky s chutí a vůní kokosu, která se Ti teď nejspíš line celým bytem. Pokud máš rád cupcakes s krémem, potom rozmíchej některé znašich kokotell s rozpuštěným kokosovým olejem do požadované konzistence, případně doslaď a dej na cupcakes. Lahoda!

nakup si na recept

Mladý kokos thajský ořezaný

cena 79 Kč

Kokosová mouka

cena 89 Kč

Kokotella karamel

cena 99 Kč

Panenský raw kokosový olej

cena 199 Kč

Tohle ti bude taky chutnat

x

košík

Ceny jsou uvedeny s DPH.

tvůj nákupní košík je prázdný

nahoru