>

Kokosový burger

čas přípravy 95 minut
náročnost 3
počet 6
ingredience
  • 2 lžičky směs koření Šangri-La
  • 2 lžičky kari koření
  • 3 špetky soli
  • 1 kus stroužek česneku (dip)
  • 3 lžíce kokosového jogurtu (dip)
  • 4 lžíce koriandru (dip)
  • 1 kus cibule
  • 2 kusy rajčat
  • 6 kusů listů ledového salátu
  • 6 kusů housek
Proč se do receptu pustit?

Lahodný kokosový burger, který překvapí i milovníka masa. Lehký, výborný pokrm, který v zimě krásně zahřeje. 

Na co si dát pozor

Nespal burgery.

postup

1. krok

Uvařené batáty rozmačkej. V mlýnku na maso namel kokosové maso a uvař bílou quinou (cca 15 minut). Quinou propláchni ve studené vodě a vař v poměru 2,5 dílu vody na 1 díl quinoy. Voda se vyvaří.

2. krok

Namleté kokosové maso smíchej s připraveným kořením a směs zamíchej do batátů. Přidej vařenou quinou.

3. krok

Vše pořádně promíchej a tvoř burgery. Udělej jich 6, poté je dej na plech s pečícím papírem a dej do trouby. Peč na 200° zhruba hodinu.

4. krok

Mezitím si buď připrav salát nebo pokud chceš podávat jako klasické burgery v housce, tak zeleninu a dresing. Ten vytvoř smícháním 3 lžic kokosového jogurtu, vylisovaného česneku, koriandru nakrájeného na jemno a soli.

5. krok

Teď už jen rozkroj housky a zkompletuj burgery s čerstvou zeleninou tak, jak je máš rád...

nakup si na recept

Dužina z mladého kokosu ❄️

cena 99 Kč
792 Kč/bal.

Tohle ti bude taky chutnat

x

košík

Ceny jsou uvedeny s DPH.

tvůj nákupní košík je prázdný

nahoru