>

Pečené cuketové hranolky

čas přípravy 5 minut a 20 minut pečení
náročnost 1
počet 2 porce hranolek (1 plech)
ingredience
  • 2 kusy menší cukety (nebo jedna velká)
  • 1/2 hrnku parmazánu (jemně strouhaný)
  • 1/4 hrnku kokosové mouky
  • 1 kus vajíčka
  • 1/3 lžičky pepře
  • 1 špetka soli
  • 1/4 lžičky sušeného česneku (nemusí být)
  • 100 g ovčího nebo kokosového jogurtu (dip)
  • 1 hrst nakrájené petrželky (dip)
  • 1 hrst nakrájené pažitky (dip)
  • 2 lžíce tučného tvarohu) (dip)
  • 1/2 kusu nakrájené cibule šalotky (dip)
  • 4 špetky soli a pepře- dle chuti (dip)
Proč se do receptu pustit?

Nejlahodnější cuketový recept. Obzvlášt v létě, kdy je na zahrádkách přebytek cuket se velmi hodí.

Na co si dát pozor

Více se opéká ta strana, na které jsou hranolky položené. 

postup

1.krok

Zapni si troubu na 200 °C. Cuketu rozkrájej na čtvrtiny (velkou na polovinu a pak na čtvrtiny). Ze vzniklých pruhů krájej hranolky. Vzniknou trojhránky. Pokud máš velkou cuketu vykroj vodnaté vnitřky pruhů. 

 

2.krok

Do jedné misky rozmíchej vajíčko. Do druhé dej parmazán s kokosovou moukou, pepřem, solí a případně sušeným česnekem. Hranolky namáčej jednou rukou ve vajíčku a  druhou rukou rukou je obaluj v sypké směsi (aby se nedostalo vyjíčko do sypké směsi). Hranolky dávej rovnou na plech s pečícím papírem.

 

3.krok

Hranolky peč v troubě maximálně 10 minut z jedné strany a 10 minut z druhé strany dozlatova. Mezitím co se hranolky pečou, udělej si dresink z ovčího jogurtu a bylinek. Smíchej jogurt, tvaroh, petrželku a pažiku, sůl, pepř, šalotku a stroužek utřeného česneku.  

4.krok

Naservíruj na talíř  a podávej s bylinkovým dipem.

nakup si na recept

Kokosová mouka

cena 89 Kč

Tohle ti bude taky chutnat

x

košík

Ceny jsou uvedeny s DPH.

tvůj nákupní košík je prázdný

nahoru