>

Pečené koko sušenky

čas přípravy 10 minut a 30 minut pečení
náročnost 2
počet cca 13 sušenek
ingredience
  • 1 špetka soli (1)
  • 2 kusy vajíčka (2)
  • 1/4 hrnku kokosového oleje/másla (2)
Proč se do receptu pustit?

Velmi lahodné sušenky v paleo stylu. Tvoje rodina neuvěří, že jsou zdravé :).

Na co si dát pozor

Druhých patnáct minut pečení sušenky hlídej, až budou zlaté vyndej :). Nepřipal čokoládu ve vodní lázni (míchat za nízkého stupně). 

postup

1. krok

Zapni troubu na 150°. V jedné misce smíchej všechny ingredience s číslem 1 a v druhé misce všechny ingredience s číslem 2. Pokud nemáš mandlovou mouku, vyrob jí z celých mandlí pomocí mixéru. Do misky č. 1 (sypké ingredience) přidej obsah misky č.2. a smíchej. 

 

2.krok

Na pekáč dej pečící papír a tvaruj v ruce sušenky. Kdyby bylo těsto příliš tekuté, přidej trošku mandlové mouky. Peč v předehřáté troubě zhruba 30 minut.

 

3.krok

Mezitím si připrav malý hrnec a menší misku. V hrnci ve vodní lázni za nízké teploty rozpusť 100 g hořké čokolády (73% a víc) a přidej jednu lžíci kokosového oleje nebo kakaového másla. 

 

4.krok

Sušenky nech 20 minut vychladnout venku a poté 20 minut v lednici. Po vyndání z lednice je ponořuj do čokolády tak, aby byly zespoda čokoládové. Zbytkem čokolády polij pomocí lžičky vršek sušenek. 

 

5.krok

Sušenky uchovávej v lednici kvůli čoko polevě, případně vynechej olej/máslo v polevě a skladuj je venku. 

nakup si na recept

Strouhaný kokos RAW

cena 139 Kč
hmotnost 500 g

Panenský raw kokosový olej

cena 49 Kč

Tohle ti bude taky chutnat

x

košík

Ceny jsou uvedeny s DPH.

tvůj nákupní košík je prázdný

nahoru