>

recepty

čas přípravy hodina
náročnost 2
počet 20 ks
ingredience
  • 180 g dužiny mladého kokosu
  • 65 g kokosového oleje
  • 40 g kokosového cukru
  • 180 g strouhaného kokosu (20 g na posypání)
  • 20 g kakaa
  • 30 g kakaového másla nebo kokosového oleje na čokoládu
  • 2 lžíce květového nektaru
  • 1 špetka soli
  • 2 špetky vanilky
Proč se do receptu pustit?

Kokosky, o kterých se vám bude i zdát!

postup

1. krok

Rozmixujeme dužinu s kokosovým olejem (dužina nesmí být studená, aby olej neztuhnul). Dužinu tedy můžeme dát na chvíli do trouby s otevřenými dvířky při 50° nebo do sušičky.

2. krok

Do hladce rozmixované směsi rukama zahněteme kokos, kokosový cukr a sůl.

3. krok

Tvarujeme kokosky, sypeme je strouhaným kokosem a poté je dáme do lednice, aby byly studené a čokoláda na nich ihned ztuhla.

4. krok

Na čokoládu rozehřejeme kokosový olej (ve vodní lázi nebo na sporáku při nejnižší teplotě). Olej smícháme s kakaem, nektarem a špetkou vanilky. Čokoládou polijeme kokosky. Skladujeme je v lednici.

nakup si na recept

Strouhaný kokos RAW

cena 139 Kč
hmotnost 500 g

Nektar z kokosových květů

cena 199 Kč

Panenský raw kokosový olej

cena 199 Kč

košík

Ceny jsou uvedeny s DPH.

tvůj nákupní košík je prázdný

nahoru