Rychlá thajská polévka
čas přípravy
10 minut
náročnost
1
počet
1 porce
ingredience
- 1 kus mladý kokos
- 15 g čerstvě strouhaného zázvoru
- 1 špetka chilli
- 1 kus citrónu
- 1 špetka himalájské soli
Proč se do receptu pustit?
Patříš-li k té skupině lidí, kteří s nástupem podzimu kýchají a smrkají, pak je tato polévka právě pro tebe. Kokosové maso je plné mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem. Nejvýznamnější z nich je kyselina laurová. Ta je známá svými silným anti-bakteriálním, anti-virovým a proti-plísňovým účinkem. V kombinaci se zázvorem, chilli a citronovou šťávou si namícháš lektvar, který tě postaví na nohy!
postup
1. krok
Smíchej kokosovou vodu a maso. Rozmixuj najemno a máš kokosvé mléko!
2. krok
Přidej ostatní ingredience a nech na mírném ohni 15 minut ohřívat. Máš hotovo.
