>

Thajská kokosová rýže

čas přípravy 20 minut přípravy, 40 minut vaření
náročnost 2
počet 4 porce
ingredience
  • 400 g jasmínové rýže
  • 2 kusy šalotka
  • 2 kusy cibulka jarní
  • 1 lžička kafrová limetka
  • 1 lžička limetková kůra
  • 400 ml kokosové mléko
  • 10 g koriandr
  • 1 lžička soli
  • 400 ml vody
Proč se do receptu pustit?

Slaná kokosová rýže, která je skvělou přílohou k různým jídlům. 

postup

1. krok

V pánvi rozehřej olej a kokosové máslo (pražené nebo klasické).

2. krok

Vhoď nasekanou šalotku a nakrájenou chilli papričku. Restuj asi 5 minut. Vmíchej kari pastu a povař 1/2 minuty.

3. krok

Přidej limetkovou kůru, limetkové lístky, část nasekaného koriandru, propláchnutou rýži a lžičku soli.

4. krok

Vše dobře promíchej, zalij kokosovým mlékem, 400ml vody a za občasného míchání zvolna povař asi 5 minut. Potom přiklop pokličkou, sníž příkon tepla a dus 15 minut, aby rýže změkla. Ach ten kokos, to je věc :)..

nakup si na recept

Kokosové máslo

cena 199 Kč

Panenský raw kokosový olej

cena 199 Kč

Kokosové mléko

cena 69 Kč
objem 400 ml

Tohle ti bude taky chutnat

x

košík

Ceny jsou uvedeny s DPH.

tvůj nákupní košík je prázdný

nahoru