>

Thajská kokosová rýže

čas přípravy 20 minut přípravy, 40 minut vaření
náročnost 2
počet 4 porce
ingredience
  • 400 g jasmínové rýže
  • 2 kusy šalotka
  • 2 kusy cibulka jarní
  • 1 lžička kafrová limetka
  • 1 lžička limetková kůra
  • 400 ml kokosové mléko
  • 10 g koriandr
  • 1 lžička soli
  • 400 ml vody
Proč se do receptu pustit?

Slaná kokosová rýže, která je skvělou přílohou k různým jídlům. 

postup

1. krok

V pánvi rozehřejte olej a kokosové máslo (pražené nebo klasické).

2. krok

Vhoďte nasekanou šalotku a nakrájenou chilli papričku. Restujte asi 5 minut. Vmíchejte kari pastu a povařte 1/2 minuty.

3. krok

Přidejte limetkovou kůru, limetkové lístky, část nasekaného koriandru, propláchnutou rýži a lžičku soli.

4. krok

Vše dobře promíchejte, zalijte kokosovým mlékem, 400ml vody a za občasného míchání zvolna povařte asi 5 minut. Potom přiklopte pokličkou, snížte příkon tepla a duste 15 minut, aby rýže změkla. Ach ten kokos, to je věc :)..

nakup si na recept

Kokosové máslo

cena 49 Kč

Kokosové mléko

cena 69 Kč
objem 400 ml

Panenský raw kokosový olej

cena 49 Kč

Tohle ti bude taky chutnat

x

košík

Ceny jsou uvedeny s DPH.

tvůj nákupní košík je prázdný

nahoru