Třešňový termix z kokosu
čas přípravy
30 minut
náročnost
2
počet
4 porce
- 2-3 hrsti třešní
- 1 hrst oloupaných mandlí
- 1 lžíce kokosového nektaru
- 1 kus probiotik
- 1 kus mladého kokosu
Výborný a osvěžující třešňový termix, který milují děti i dospělí. Zdravá snídaně, svačinka či dezert :-) Pokud nemáš třešně, nahraď je jiným ovocem, třeba jahodami, borůvkami nebo meruňkami! Výborný je i s ananasem.
postup
1. krok
Vytvoř si kokosový jogurt. Rozbij mladý kokos a vydlabej dužinu. Tu dej do mixéru s hrstí oloupaných mandlí (nebo kešu) a zalij kokosovou vodou (nejdřív jen část, ať jogurt není příliš řídký) a čtvrt lžičkou probiotik v prášku nebo 1 kapslí probiotik. Rozmixuj. Pokud by byl jogurt příliš tuhý, přidej ještě kokosovou vodu a znovu rozmixuj. Měl by mít konzistenci jak klasický jogurt - ne příliš řídkou, ale ani ne příliš hustou. Jogurt nalij do sklenice a na ni dej utěrku a nech ho 1-1,5 dne kvasit.
2. krok
Vypeckuj si třešně, vlož je do mixéru spolu s lžící (nebo víc, dle sladkosti jahod) kokosového nektaru a fermentovaným jogurtem.
3. krok
Rozmixuj vše dohromady, nalij do mističky, ozdob třeba nastrouhanou čokoládou a čerstvým ovocem nebo dle fantazie a vychutnávej :-) Nejlepší je vychlazený!
